Fred Jans heeft van kindsbeen af de passie voor het koken " ingelepeld" gekregen.

Na de opleiding tot regent aardrijkskunde, biologie en chemie volgde hij eerst traiteurschool,
dan kokschool om nadien nog een jaartje "Oosterse keuken" en "wildbereidingen" te volgen.

Sinds 1996 laat hij zich inhuren als "kok-aan-huis" (homecooking) waarbij hij jou thuis culinair komt verwennen!

Sinds 2003 organiseert hij (als één van de pioniers in Vlaanderen.) een originele vorm van teambuilding voor bedrijven : teamcooking.

De ideale combinatie : de passie voor het koken en 22 jaar pedagogische ervaring.